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过去养鸡数量不多时,鸡粪有机肥是农场很好的肥料。特别是我国又是一个农业大国,鸡粪是很好的有机肥,但是随着化肥的普及,很少农民会选择它。鸡的数量越多、规模越大,对鸡粪的需求就越少、鸡粪越来越多,鸡粪现在是所有鸡场的头疼问题。
鸡粪虽然是一种优良的有机肥,但不经过发酿是不能直接施用的。鸡粪直接施入土壤中,会直接在土壤中发酿,发酿过程中产生的热量会影响作物幼苗的生长,烧毁作物的根系,这就是所谓的烧根。
传统的发酿需要时间比较久,一般需要1到3个月的时间。而且周围恶臭难闻,蚊蝇大量滋生,环境污染十分严重。鸡粪较湿时,需加辅料,需人工操作较多。在发酿的过程中,要用采用翻耙机翻耙,是一种比较原始的处理方式。
生物快速发酿是把复杂的有机质降解为简单的有机物质,再降解为较复杂的有机物质,并在物质被降解成可利用的土壤肥料前进行持续的降解。有机物矿化为微生物提供养分,产生更多的二氧化碳、水等营养物质,加速降解,释放大量热量。所以发酿速度很快,从鸡粪变成有鸡粪有机肥一般只需要一周左右。